quinta-feira, 7 de janeiro de 2021

Kiwi Vermelho

Actinídea Chinensis

O kiwi vermelho é uma nova variedade em desenvolvimento. Embora a espécie seja a Actinídea chinensis, existem várias empresas que estão a desenvolver diferentes variedades deste kiwi vermelho, mas podemos resumir algumas das suas características gerais:
- Polpa amarelo dourado com polpa vermelho vivo
- Epiderme espessa e sem pelos
- Tamanho: Médio (80-90 g aprox.)
- Características sensoriais: mais doces, mais aromáticos com um sabor que lembra uma fruta subtropical

- Variedade mais precoce que a variedade verde Hayward, sendo a colheita entre agosto e outubro.


 

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